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永信:对农业、药膳产业几个问题的回答
来源:  2019-11-6 14:23:11 | 作者:
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应同行要求对以上几个问题谈谈自己的看法

一、中国农业的定位

中国农业源于小农经济国家,农业滞后,几亿农民不及几千万人的以色列小国产值。小麦人家送到天津港口0.2元/斤,而我们生产成本在0.6元/斤,农民按照现在的市场价格,种小麦每亩地亏21元,造成中国农田大面积荒芜。在世界经济一体化的环境下,中国农业应当考虑给自己一个准确的定位,也就是在是说在世界经济一体化的大环境下,中国农民种什么?

首先说中国的优势,我们是在自己的优势上做大。中国除了中医药外,其他都是从人家那里学来的,就连普通的火柴、水泥都没有,以前都叫洋火、洋油、洋灰,就不要说其它的了。

中医高明之处是上工治未病,而不是你病情严重了才花大力气去治,也就是说中医是看养生,养生让人们活的生活质量更高,养生给社会、家庭、本人带来的损失最小。中医主张“药食同源”、“先食疗后药疗”,也就是说中医是把健康理念融入吃饭,用吃饭来解决和保证人的健康。既然有了这样的理论,那么中国的农业就应该定位养生产品,中国农民如果依然在常规农作物玉米、小麦无法给人家竞争。既然如此,就退而发挥中国的优势,借助中医养生理论,退而研究养生农业的种植。就只是解决温饱问题的农产品,而是解决健康和温饱的养生产品,这应该是中国农业,在世界经济一体化下给自己的定位,中国农业应该在这方面下功夫,放大和提升自己的优势,像韩国电视剧“大长今”一样,将自己的养生文化,将中国的中医养生理念,让世界人民接受,从而使养生产品,不单是食材(食材附加值低,做不到方便快捷)走向世界,为世界人民服务,这才是最大的销量、最大的规模!而不是单纯靠几个中医把脉、推拿、按摩、拔罐,那服务服务的人群太少了!

二、河北省农业的定位

北京,天津,石家庄三大城市均在河北省境内,按照发达国家过来的路径,是沿海经济圈6~%10%的土地,承载着80%以上的产业和人口,如同雾霾天气一样,这种规律中国造成不可避免,只有这样才能产生聚合效应,社会效益才高,公共设施才能被充分利用发挥最大的作用。

按照中央划定的三大经济圈,要承载中国80%以上的人口和产业,三大经济圈内种蔬菜,三大经济圈外种粮食和水果。三大经济圈外的人口和产业向经济圈转移,三大经济圈外保持它的好的生态环境和实施规模化粮食生产(三大经济圈外,城市没有了产业支撑,将由空心村,走向空心城)。

那么说,河北省农业定位是什么?河北省农业的目标定位应该是:北京,天津,石家庄三大城市,河北省农业应当为三大城市人口服务,重点种蔬菜,而不是常规的玉米小麦,如果还按照这个老路在来走,当然种地赔钱,土地荒芜。

生产的目的是为了满足人们对美好生活日益增长的需求,过去种地追求高产,是为了解决温饱,现在温饱解决了,要解决吃好和吃出健康来,特别是过来的二三十年,温饱解决了,人们追求吃好,结果吃出糖尿病、肥胖、三高、痛风、心脑血管疾病,中国患病人群经高达半数以上,这是多么可怕的数据!今天人们终于醒悟了,要吃出健康来,追求吃出健康已成为一种潮流和趋势!

但是需求来了,趋势来了,我们的生产没有跟上,一个是农业生产,一个是产品的深加工,现在人们追求的是“绿色、健康、快捷”6个字,一个是绿色,既没有化肥、农药、重金属污染的农产品;一个是吃出健康来的主食,一个是方便快捷,由于人们生活节奏快了,家庭人口少了,要想吃得满意,不可能有时间和精力去做煎炒烹炸七大碟八大碗,需要的是快捷食品,打开包装,加热或打开保温合不加热便可以吃上可口多样化的健康美食!

大家看看,当前几个兴旺起来的快捷水饺厂、素食厂、肉食小厂快速发展,几年便做到几十个亿!利润有的高达100%!福建几个县农民家家都在做“佛跳墙“一道菜,一个菜出口全世界,形成了一个大的企业群落和一个大的产业。

所以,河北农业应该定位为三大城市人民种植和生产健康食材和深加工的快捷健康主食产品,而不是代餐粉之类,因为那些东西不符合人们的生活习惯,京津冀经济圈外谁也会做,你没有竞争优势,只有做出健康主食,你的物流半径,他们饭还没凉透,便送上了餐桌,他们做不到,这才是你的优势。

三、河北安国药市定位

安国是北方最大的中药材集散地,有上千年的历史,号称“千年药都”,它居京、津、三城市中间,特别是雄安新区,同为保定地区,它具有一个中药品牌的优势,一个物流半径近的优势,早上5点出发,7点左右可达,就主食而言,它的物流储运成本低,其他地区无法与之竞争。

特别是新设立的雄安新区,抛弃政府卖地、开发商卖房子的模式,是政府建房,廉价租给入驻企业,企业成本大大降低。加之3-5年税收减免和保护企业的壁垒三条过硬政策,她会迎来北京和全国各地大批企业入住,雄安新区有可能形成活力最大、产值最高、企业最多、人口密集、产业兴旺的超级大城市!

北京的大批企业离开北京后,北京岂不成了空城?

不!

北京在做“腾笼换鸟”,在人们满足了物质生活后,精神文化生活将成为比物质生活需求还大的需求,可能要占到半壁江山以上!看看地铁人人看手机你就知道了,看看范冰冰偷税罚款8.84个亿、王宝强一个农民工几个戏就几个亿在美国买了豪宅、豪车还离了婚你就知道人们对文化的需求了!只有文化才能立国、只有文化才能强国,文化的边界到哪里,国界就到哪里!中央是在打造世界东方文化之都,在“斗”的不可开交的世界大局下,东方文化以其“和”的哲学思维优越性北京也必然成为世界东方文化之都!它的规模和效益将优于任何产业之城,它将成为的是以北京为中心的城市集群!

所以,安国药业要盯准三大城市和一个新区。不是单纯从农业入手,而是发挥“千年药都”的优势,从深加工入手去定位,即药膳的主食,药膳主食的快捷食品,非汤类米饭、大饼、馒头,用最快的速度,配置保温设施和保温盒,饭尚未凉,就送到饭店、百姓餐桌上了,口感新鲜,非冷冻代餐粉可比!面条、汤饺有汤的主食配上一种用了几十年的中药调料包,既可以做到不闷、不烂打开保温盒如同刚刚出锅一样,热气腾腾美味可口!物流半径远的区域很难做到,这就是安国的优势!

特别是安国药市,在互联网的冲击下,产销直接对接,基本上失去了它原有的中间体的功能,几万从业人员面临失业!尤其投资上千万、几千万GMP中药饮片厂,因为喝饮片汤的老人谢世,年轻人不习惯,产能严重过剩。100多家饮片厂仅有4、5家效益尚可,其它处在亏损和无利的边缘。这些产能过剩的饮片厂,一旦转型药膳,添加10万、8万的设备,即可有大生意、高利润产品可做。“中药饮片“都可以生产,况且食品!几千几万从业人员可以做为大厂的附属厂和推广销售人员,这对安国药是从贸易型转向生产型应当是件好事。 安国100多家产能过剩的厂和几万从业人员,有千年药都这个品牌,完全可以形成一个企业群落。

要知道,企业群落一旦形成,生产成本大大降低,竞争力大大增强!如同温州打火机群落一样,一个独立厂,打火机生产成本要十几元一个,而形成企业群落的,温州打火机,10元可以买十几个,全世界的打火机厂,便无法再生产打火机了,因为它的成本太低了!

四、产业链思维

看看今天农民种地产品卖不出去,任其烂在地里也不去采摘,采摘还不及工费钱!看看企业产品卖不出去,库存挤压,关张倒闭!

过去在产品短缺的年代,农民和企业日子过得很滋润,而今天,在产品过剩的年代,大家都过不下去了!号称中国第一村的华西村,几年盈利582个亿,而今天又亏了382个亿!

那么下一步的农业和企业的路怎么走?

于是,平台和合弄制应运而生,平台是人才、技术、资金、资源、团队、品牌具有这些优势的企业和人才,在平台上碰撞,按照产业链重新组建,共做一件事。

比如:药膳产业是按照种植、加工、销售产业链组合,药膳的前端是没有污染的食材,没有一个安全无污染的食材,不可能做出有利健康的药膳,而要药膳的深加工提高了食材的附加值,但产品做出来,没有销路,价值便不能体现,所以它形成一个产业链条。它是以市场需求为导向,以销售为龙头,去做药膳产业。是根据药膳的生产需求去种植,不再是种什么再去卖,生产了什么再去跑市场。

如果没有互联网,这是不可想象的,而今天有了互联网(还有大数据)消费者今晚下单说吃明天吃什么,通过管理平台计算机梳理下达到生产企业,企业晚上加工,第二天早上便送到目的地。进入这个管理平台的农场、药膳企业、销售团队、技术人才、管理团队、资本、资源聚合在一起,大家约定职责、约定分配比例,下达指令和利润分配交计算机处理,而不是哪个老板靠主观臆断来处理,它公开、公平、透明,大家进入放心,乐意参与,它会迎来具有各种优势的企业、团队源源不断加盟,它会把这个产业链做得无限大!

按照产业产业链,大家合弄一件事,有计划经济的味道,它避免了盲目生产造成的社会资源浪费,是社会的进步,也是今后的一个趋势。如果你依旧还是旧的思维,离开了产业链,农民种地,企业生产,还是今天这个结果!

五、提示

中国经济运行正处在一个转型升级的过程,好像一个快速的火车,来了一个急转弯,如果你依然抱着惯性思维,你将被抛出车外!如果你今天停下来洗手不干,阿弥陀佛!你的财富还能保住。如果你今天还敢继续按照惯性思维前行,你的财富将化为乌有,这就是成也萧何,败也萧何(你按照过去成功的思维去干今天的事)!不信你看看全国80%上的工业园区,工厂倒闭,老板要账的不断登门!

转型升级需要眼光和大脑、有些行业还需要高资本、需要高技术,那些不具备眼光和大脑、那些需要两高的企业,劝你还是进入企业群落,充当一个配角的角色,如果你不愿意动窝,那就洗手不干,就不要折腾了,越折腾越亏!

我们安国人啊!你摆摊还要继续吗?你还有钱赚吗?你饮片厂还要这样空转下去吗?你何时才会收回成本?GMP证书即将无用了啊!

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